{"product_id":"cilantro","title":"Semences de Coriandre","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:9c93384c-e904-445f-9cc8-86951e304e83-12\" data-testid=\"conversation-turn-26\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"65ccfd69-a5ea-4569-b260-033ddeb4bf67\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"26\" data-end=\"290\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"29\" data-end=\"42\"\u003ecoriandre\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong data-start=\"51\" data-end=\"106\"\u003eherbe aromatique à croissance rapide et polyvalente\u003c\/strong\u003e. Ses feuilles vert foncé et parfumées, appelées \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"167\"\u003ecilantro\u003c\/strong\u003e, sont très utilisées dans les cuisines d’Amérique latine, d’Inde et d’Asie. Elles ont une saveur \u003cstrong data-start=\"265\" data-end=\"289\"\u003efraîche et citronnée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"292\" data-end=\"545\"\u003eLorsque la plante arrive à maturité, elle produit des graines appelées \u003cstrong data-start=\"363\" data-end=\"376\"\u003ecoriandre\u003c\/strong\u003e, qui développent un arôme \u003cstrong data-start=\"403\" data-end=\"440\"\u003echaud, doux et légèrement noiseté\u003c\/strong\u003e. Ces graines peuvent être séchées pour les mélanges d’épices ou conservées pour les futures plantations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"828\"\u003eCette herbe de climat frais pousse mieux au printemps et à l’automne, car elle monte rapidement en graines lorsqu’il fait chaud. La récolte régulière des feuilles prolonge sa production, tandis que laisser certaines plantes fleurir permet d’assurer une réserve continue de graines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"830\" data-end=\"868\"\u003eOù peut-on cultiver la coriandre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"869\" data-end=\"1109\"\u003eLa coriandre pousse bien dans les \u003cstrong data-start=\"903\" data-end=\"918\"\u003ezones 3 à 9\u003c\/strong\u003e, en plein soleil ou mi-ombre, dans un sol bien drainé. Elle s’adapte facilement aux \u003cstrong data-start=\"1003\" data-end=\"1044\"\u003ejardins, bacs surélevés et contenants\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait une excellente herbe pour la culture domestique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1111\" data-end=\"1145\"\u003eHistoire et usages historiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1541\"\u003eLa coriandre est cultivée depuis \u003cstrong data-start=\"1179\" data-end=\"1204\"\u003edes milliers d’années\u003c\/strong\u003e et fait partie des plus anciennes herbes culinaires connues. Originaire du sud de l’Europe, de l’Afrique du Nord et de l’Asie, elle a longtemps été utilisée pour ses propriétés \u003cstrong data-start=\"1382\" data-end=\"1424\"\u003eculinaires, médicinales et aromatiques\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui encore, elle est essentielle dans les salsas, currys, chutneys et mélanges d’épices à travers le monde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1543\" data-end=\"1594\"\u003eInformations sur les zones de culture au Canada\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1595\" data-end=\"1901\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1595\" data-end=\"1696\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1597\" data-end=\"1610\"\u003eZones 8–9\u003c\/strong\u003e : Semer directement à l’automne ou au début du printemps pour prolonger la récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1697\" data-end=\"1805\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1699\" data-end=\"1712\"\u003eZones 5–7\u003c\/strong\u003e : Semer au début du printemps et de nouveau à la fin de l’été pour de meilleurs résultats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1806\" data-end=\"1901\" data-is-last-node=\"\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1808\" data-end=\"1821\"\u003eZones 3–4\u003c\/strong\u003e : Semer directement après les dernières gelées et offrir un peu d’ombre en été.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/7841\/5473\/files\/Plant_Hardiness.png?v=1734491528\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment cultiver et récolter la coriandre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSemez les graines à 1 cm (½ po) de profondeur, en espaçant les plants de 10 à 15 cm (4 à 6 po).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArrosage :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaintenez le sol constamment humide, mais évitez l’excès d’eau et le sol détrempé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCueillez régulièrement les jeunes feuilles pour une meilleure saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLaissez certaines plantes monter en graines pour produire la coriandre (épice).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrôle de la montée en graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCultivez en période fraîche ou à la mi-ombre en été pour ralentir la montée en graines (bolting).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils pour conserver les graines (pour futures cultures)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaisser fleurir les plants :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa coriandre produit de hautes tiges florales avec de petites fleurs blanches avant de former les graines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolte des graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLorsque les têtes de graines deviennent brunes et sèches, coupez-les et laissez-les sécher dans un endroit bien ventilé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBattage et nettoyage :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrottez doucement les têtes pour libérer les graines de coriandre et retirez les débris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStockez les graines dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sombre. Elles restent viables jusqu’à 5 ans si bien conservées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIslands Organics Producers Association (Cert#1962)\u003c\/p\u003e","brand":"Metchosin Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53644647465328,"sku":"MF-HERB-008","price":600.0,"currency_code":"DZD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0801\/8032\/files\/Cilantro-1-scaled_5a725076-fe8a-4bdb-aaad-0874cac9935e.jpg?v=1776550016","url":"https:\/\/www.biocos.ca\/fr-afrique\/products\/cilantro","provider":"Biocos Canada ","version":"1.0","type":"link"}