Une grande fleur parfumée qui embaume l’air du soir de son doux parfum. Ses grappes de fleurs allant du rose tendre au violet profond s’élèvent sur des tiges dressées, ce qui en fait un magnifique ajout aux jardins champêtres, aux prairies fleuries et aux jardins de coupe.

Cette plante rustique et généreuse se ressème facilement, assurant son retour année après année. Très appréciée des pollinisateurs et des colibris, la julienne des dames apporte charme et mouvement à tout aménagement, tout en s’adaptant parfaitement aux jardins nécessitant peu d’entretien.

Où cultiver la julienne des dames ?

La julienne des dames pousse bien dans les zones 3 à 9, préférant le plein soleil à la mi-ombre ainsi qu’un sol humide et bien drainé. Elle s’épanouit dans les prairies, les jardins pour pollinisateurs, les bordures et les espaces naturels, où elle se naturalise facilement.

Histoire et usages traditionnels

Originaire d’Europe et d’Asie, la julienne des dames est cultivée dans les jardins depuis le XVIe siècle, appréciée pour son parfum et sa facilité de culture. Traditionnellement utilisée comme plante ornementale, elle s’est naturalisée dans de nombreuses régions, créant de magnifiques paysages en bordure de forêts et dans les prairies.

Information sur les zones canadiennes

Zones 8-9 : Semer directement à l’automne ou au début du printemps pour une floraison précoce.
Zones 5-7 : Démarrer les semis à l’intérieur à la fin de l’hiver ou semer directement au printemps après le dernier gel.
Zones 3-4 : Semer directement au printemps ou appliquer un paillis abondant durant l’hiver pour protéger les jeunes plants.

Comment cultiver et récolter la julienne des dames

Plantation : Semez les graines à 3 mm (1/8 po) de profondeur, en espaçant les plants de 30 à 45 cm (12 à 18 po).
Arrosage : Maintenez le sol légèrement humide jusqu’à l’établissement des semis; une fois mature, la julienne des dames tolère bien la sécheresse.
Floraison : La floraison débute au début de l’été et se poursuit jusqu’à l’automne.
Entretien : Laissez certains plants se ressemer naturellement pour assurer une croissance à long terme.

Conseils pour la récolte de graines

Laisser fleurir et monter en graines : Conservez quelques plants jusqu’à maturité complète afin qu’ils produisent des têtes de graines.
Récolte des graines : Lorsque les gousses deviennent sèches et brunes, récoltez-les avant qu’elles ne s’ouvrent.
Séchage et nettoyage : Séparez les graines de leur enveloppe et étalez-les sur un linge pour les laisser sécher complètement.
Entreposage : Conservez les graines dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sombre. Bien conservées, elles restent viables jusqu’à 3 ans.

Certifié biologique par
Islands Organic Producers Association (Cert#1962)