{"product_id":"red-plum-tomato","title":"Semences de Tomate Red Plum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTomate Red Plum\u003c\/strong\u003e est une variété classique et polyvalente, reconnue pour sa productivité et sa grande adaptabilité. Elle produit de magnifiques grappes de fruits rouges foncés de 4 à 5 cm. Ce type de tomate prune continue de bien performer même lors de saisons de culture moins favorables. Le fruit possède une chair épaisse et peu de graines, ce qui en fait un excellent choix pour les sauces, la cuisson au four et le séchage, tandis que sa saveur légèrement acidulée rehausse les salades estivales. Un incontournable pour ceux qui recherchent une tomate fiable et multifonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOù cultiver la tomate Red Plum ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette variété pousse bien dans les zones 3 à 9 et convient autant aux jardins qu’aux grands contenants. Elle préfère le plein soleil et un sol riche et bien drainé. Un tuteurage (cages ou treillis) est recommandé pour favoriser la croissance verticale et garder les fruits propres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et usages traditionnels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes tomates de type prune rouges possèdent une longue tradition culinaire dans les cuisines italiennes et d’Europe de l’Est. Elles sont particulièrement appréciées pour leur chair épaisse, leur faible teneur en eau et leur goût équilibré. Utilisées pour les salsas, les sauces tomates et le séchage pour la conservation hivernale, elles sont prisées depuis des générations par les jardiniers et les chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformation sur les zones canadiennes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZones 8–9 :\u003c\/strong\u003e Transplanter les plants à l’extérieur à la mi ou fin du printemps, après le dernier gel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZones 5–7 :\u003c\/strong\u003e Semer à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, puis transplanter lorsque les températures nocturnes restent au-dessus de 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZones 3–4 :\u003c\/strong\u003e Démarrer à l’intérieur et utiliser une protection lors de la transplantation au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1849\" data-start=\"1527\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/7841\/5473\/files\/Plant_Hardiness.png?v=1734491528\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment cultiver et récolter la tomate Red Plum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemis :\u003c\/strong\u003e Semer les graines à l’intérieur, puis transplanter en espaçant les plants de 45 à 60 cm (18 à 24 po) en plein soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArrosage :\u003c\/strong\u003e Maintenir le sol uniformément humide; utiliser un paillis pour conserver l’humidité et éviter les éclaboussures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Cueillir les fruits lorsqu’ils sont rouge foncé, légèrement fermes et parfumés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e Tailler les feuilles inférieures, fournir un support et favoriser la circulation de l’air pour réduire les maladies.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils pour la récolte des semences\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSélection des fruits :\u003c\/strong\u003e Choisir des tomates bien mûres et exemptes de maladies.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtraction et fermentation :\u003c\/strong\u003e Retirer les graines et la pulpe et laisser fermenter dans un bocal pendant 3 à 4 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRinçage et séchage :\u003c\/strong\u003e Rincer les graines proprement puis les faire sécher complètement sur du papier absorbant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Stocker dans un endroit frais, sec et sombre; les graines restent viables de 5 à 12 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIslands Organics Producers Association (Certificat nº 1962)\u003c\/p\u003e","brand":"Metchosin Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53644646023536,"sku":"MF-TOMATO-034","price":5.75,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0801\/8032\/files\/Red-Plum-tomato_02390444-d51f-4216-8077-fb22de7b33de.jpg?v=1776549596","url":"https:\/\/www.biocos.ca\/fr-br\/products\/red-plum-tomato","provider":"Biocos Canada ","version":"1.0","type":"link"}