{"product_id":"cape-gooseberry","title":"Semences de physalis du Cap (Cape Gooseberry)","description":"\u003cp\u003eLe physalis du Cap (Cape Gooseberry), étroitement lié au cerise de terre, est une plante remarquable et productive cultivée pour ses délicieux fruits orange enveloppés dans des enveloppes papyracées décoratives. Atteignant jusqu’à 2 m de hauteur, ces plantes aimant la chaleur donnent de meilleurs résultats en serre ou dans les coins les plus chauds du jardin. Le fruit possède une saveur douce, légèrement acidulée, et est excellent consommé frais, cuit en desserts ou transformé en confiture. Il se conserve aussi étonnamment bien pendant plusieurs mois lorsqu’il est gardé dans son enveloppe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOù peut-on cultiver le physalis du Cap ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCes plantes préfèrent le plein soleil et la chaleur, et poussent dans les zones 4 à 9 avec protection supplémentaire comme une serre ou un microclimat chaud. Elles conviennent aux plates-bandes de serre, grands contenants ou espaces extérieurs abrités et bien exposés à la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHistoire et usages traditionnels\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe physalis du Cap (Physalis peruviana) est originaire d’Amérique du Sud et est cultivé depuis longtemps pour son aspect ornemental et ses fruits nutritifs. Apprécié mondialement pour sa richesse en vitamine C et antioxydants, il est devenu populaire autant dans les jardins familiaux que dans la cuisine gastronomique. Polyvalent, il est utilisé en chutneys, pâtisseries, salades et conserves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInformations par zone au Canada\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZones 8–9 : Semis direct ou transplantation en serre ou en zone chaude après les gelées.\u003cbr\u003eZones 5–7 : Semis en intérieur 6 à 8 semaines avant les dernières gelées, puis transplantation en serre ou zone protégée chaude.\u003cbr\u003eZone 4 : Culture en serre recommandée; semis précoce en intérieur et transplantation après les gelées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1940\" data-start=\"1612\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/7841\/5473\/files\/Plant_Hardiness.png?v=1734491528\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1985\" data-start=\"1942\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment cultiver et récolter le physalis du Cap\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantation :\u003c\/strong\u003e Commencez les semis en intérieur 6 à 8 semaines avant les dernières gelées. Transplantez les plants en les espaçant de 60 cm (24 po).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArrosage :\u003c\/strong\u003e Maintenez le sol humide mais bien drainé; réduisez légèrement l’arrosage à mesure que les fruits mûrissent.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Cueillez les fruits lorsque les enveloppes deviennent sèches et papyracées et que les fruits sont orange doré.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e Fournissez un tuteur ou un support pour les tiges hautes; taillez pour améliorer la circulation de l’air.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de conservation des graines pour un approvisionnement futur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoix des fruits mûrs :\u003c\/strong\u003e Utilisez des fruits bien mûrs provenant de plants vigoureux et sains.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExtraction des graines :\u003c\/strong\u003e Retirez les graines du fruit et rincez pour enlever la pulpe.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage et conservation :\u003c\/strong\u003e Faites sécher à l’air libre sur un tissu ou une grille pendant plusieurs jours, puis stockez dans un endroit frais et sec.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViabilité :\u003c\/strong\u003e Les graines restent viables de 4 à 6 ans si elles sont bien conservées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"1178\" data-end=\"1205\"\u003eCertifié biologique par\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1205\" data-end=\"1208\"\u003eIslands Organics Producers Association (Cert#1962)\u003c\/p\u003e","brand":"Metchosin Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53644644581744,"sku":"MF-FRUIT-002","price":16.0,"currency_code":"SAR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0801\/8032\/files\/physalis-4526230_1280_bd17b9fb-8d7c-4900-b9c1-c0d7b5f59c8a.jpg?v=1776549345","url":"https:\/\/www.biocos.ca\/fr-sa\/products\/cape-gooseberry","provider":"Biocos Canada ","version":"1.0","type":"link"}