La tomate Teardrop est une variété unique développée par Metchosin Farm, issue de plusieurs années de sélection et de culture en champ. Les plants produisent un magnifique mélange de fruits en forme de goutte, à la saveur vive et légèrement acidulée, avec une production fiable. La taille des fruits peut varier légèrement, car cette lignée est encore en cours de stabilisation—offrant aux jardiniers une belle diversité rappelant la richesse des cultures à pollinisation libre. Productive et résistante, elle est idéale pour la consommation fraîche, la cuisson et la conservation.

Où peut-on cultiver la tomate Teardrop ?

Elle pousse bien dans les zones 3 à 9. Cultivez-la en plein soleil dans un sol fertile et bien drainé. Elle convient aux plates-bandes, à la culture en serre ou aux grands contenants sur terrasse.

Histoire et usages traditionnels

Développée directement à la ferme, cette variété reflète un engagement envers la diversité des semences et la qualité gustative. En sélectionnant les plants les plus intéressants—productivité, forme, couleur et goût—on contribue à préserver une biodiversité autrefois courante dans les jardins et les fermes.

Informations par zone au Canada

Zones 8–9 : Semis en intérieur au début du printemps, puis transplantation après les dernières gelées.
Zones 5–7 : Semis en intérieur 6 à 8 semaines avant les dernières gelées, puis transplantation lorsque le sol est réchauffé.
Zones 3–4 : Semis en intérieur et protection supplémentaire lors de la transplantation à l’extérieur.

Comment cultiver et récolter la tomate Teardrop

Plantation : Semez les graines en intérieur 6 à 8 semaines avant les dernières gelées, à 0,5 cm (¼ po) de profondeur.
Arrosage : Maintenez le sol uniformément humide, en évitant de mouiller le feuillage.
Récolte : Cueillez lorsque les fruits sont bien colorés et légèrement souples au toucher.
Entretien : Tuteurez ou utilisez des cages pour soutenir les plants. Taillez les feuilles du bas pour favoriser la circulation de l’air.

Conseils de conservation des graines pour un approvisionnement futur

Sélection des fruits mûrs : Choisissez des tomates saines et parfaitement mûres.
Extraction des graines : Déposez les graines dans un bocal avec de l’eau et laissez fermenter 2 à 3 jours.
Rinçage et séchage : Rincez soigneusement et faites sécher sur une surface non adhésive.
Conservation : Conservez dans un endroit frais, sec et sombre. Les graines restent viables de 4 à 6 ans.

Certifié biologique par
Islands Organics Producers Association (Cert#1962)