{"product_id":"alicante-tomato","title":"Semences de Tomate Alicante","description":"\u003cp data-start=\"17\" data-end=\"301\"\u003eLa tomate Alicante est une variété de taille moyenne, ronde et d’un rouge vif, reconnue pour ses rendements élevés et sa saveur exceptionnelle. Elle s’adapte très bien aux climats variés du Canada, allant des régions douces de la côte pacifique aux zones à saison courte des Prairies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"591\"\u003eCette variété est de type indéterminé, ce qui signifie qu’elle produit des fruits en continu tout au long de la saison de croissance. Elle offre un bel équilibre entre douceur et acidité, ce qui la rend très polyvalente en cuisine, notamment pour les salades, les sandwichs et les sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"593\" data-end=\"804\"\u003eLa tomate Alicante s’associe bien avec des plantes compagnes comme le basilic, l’ail, l’oignon, les œillets d’Inde et la capucine, qui aident à repousser certains insectes nuisibles et à favoriser la croissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"836\"\u003e\u003cstrong\u003eOù cultiver la tomate Alicante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1016\"\u003eElle est idéale en serre, en plates-bandes surélevées ou en grands contenants. Elle nécessite un emplacement en plein soleil avec au moins 6 à 8 heures d’ensoleillement par jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1018\" data-end=\"1058\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et utilisations traditionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1060\" data-end=\"1526\"\u003eLa tomate Alicante est originaire du Royaume-Uni, où elle est devenue populaire pour sa fiabilité dans les climats plus frais et les saisons de culture courtes. Elle a été introduite au Canada au milieu du 20e siècle dans le cadre des efforts visant à diversifier et renforcer l’agriculture en climat froid. Elle est traditionnellement utilisée autant pour la consommation fraîche que pour la transformation, ce qui en fait une variété très appréciée des jardiniers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1528\" data-end=\"1579\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations de culture selon les zones canadiennes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1581\" data-end=\"1988\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eZones 8 à 9 : Semis en intérieur en janvier ou février. Transplantation en avril. Récolte de fin juin à octobre.\u003cbr data-start=\"1693\" data-end=\"1696\"\u003eZones 5 à 7 : Semis en intérieur de fin février à mi-mars. Transplantation en mai. Récolte de juillet à septembre.\u003cbr data-start=\"1810\" data-end=\"1813\"\u003eZones 2 à 4 : Semis en intérieur fin mars ou début avril. Transplantation après les dernières gelées fin mai ou début juin. Récolte de mi-juillet à début septembre (en serre).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/7841\/5473\/files\/Plant_Hardiness.png?v=1734491528\" alt=\"\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-69e48cd0-8dc0-83ea-8faa-79f83485bad3-9\" data-testid=\"conversation-turn-36\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"759d667c-50ce-4a1c-96e4-91bfbd5936f5\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils pour la conservation des semences\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"137\"\u003ePour conserver les semences de tomates Alicante, utilisez la méthode de fermentation humide :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"279\"\u003e\u003cstrong\u003eChoix des meilleurs fruits\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"165\" data-end=\"168\"\u003eSélectionnez des tomates bien mûres, saines et présentant les caractéristiques souhaitées pour la reproduction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"281\" data-end=\"417\"\u003e\u003cstrong\u003eExtraction des graines\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"303\" data-end=\"306\"\u003eCoupez la tomate et retirez les graines ainsi que le gel environnant, puis placez-les dans un récipient propre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"419\" data-end=\"599\"\u003e\u003cstrong\u003eFermentation\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"431\" data-end=\"434\"\u003eAjoutez une petite quantité d’eau et laissez reposer le mélange à découvert pendant 2 à 3 jours à température ambiante. Remuez chaque jour afin de décomposer le gel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"829\"\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage et séchage\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"621\" data-end=\"624\"\u003eLorsque les graines se déposent au fond du récipient, versez le liquide, rincez soigneusement les graines à l’eau claire, puis étalez-les sur un linge propre ou un tamis pour les faire sécher complètement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"831\" data-end=\"1048\"\u003e\u003cstrong\u003eCongélation\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"842\" data-end=\"845\"\u003eUne fois les graines totalement sèches, congelez-les pendant 24 à 48 heures afin d’éliminer d’éventuels parasites, de simuler une période de dormance hivernale et de prolonger leur durée de conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1050\" data-end=\"1213\"\u003e\u003cstrong\u003eStockage\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1058\" data-end=\"1061\"\u003eConservez les graines dans un contenant hermétique avec un sachet de gel de silice pour contrôler l’humidité. Les graines restent viables environ 5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1291\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1238\" data-end=\"1241\"\u003eIslands Organics Producers Association (Cert#1962)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1291\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0801\/8032\/files\/2025_Organic_Certificate.webp?v=1776552673\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Metchosin Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53644647956848,"sku":"MF-TOMATO-001","price":6.0,"currency_code":"SGD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0801\/8032\/files\/magic_edit_TUFISHoyb05VdDQjMSM5YjVmMTkwMDM0NjlkZmUxYzdiZTQ1YWY1OGFmZmJlZSMxMDI0IyNUUkFOU0ZPUk1BVElPTl9SRVFVRVNU.jpg?v=1777075185","url":"https:\/\/www.biocos.ca\/fr-sg\/products\/alicante-tomato","provider":"Biocos Canada ","version":"1.0","type":"link"}