{"product_id":"listada-di-gandia-eggplant","title":"Semences - Aubergine Listada de Gandia","description":"\u003cp\u003eListada di Gandia est une superbe variété patrimoniale d’aubergine originaire d’Espagne, reconnue pour sa peau violette striée de blanc et sa grande qualité culinaire. Les fruits mesurent 15 à 20 cm de long et possèdent une chair tendre et crémeuse qui garde bien sa forme à la cuisson. Qu’elle soit grillée, rôtie ou frite, cette aubergine offre une excellente saveur douce et légèrement sucrée. Son port compact et dressé en fait une plante idéale pour la culture en contenants, en plates-bandes surélevées ou dans un emplacement chaud et abrité au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOù peut-on cultiver l’aubergine Listada de Gandia ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCette variété pousse bien dans les zones 4 à 9, en plein soleil, dans un sol riche et bien drainé. Elle est particulièrement adaptée à la culture en serre ou dans des microclimats chauds, comme près d’un mur exposé sud ou dans un grand pot sur patio. Elle nécessite un arrosage régulier et bénéficie d’un paillage pour conserver la chaleur et l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHistoire et usages traditionnels\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire de la ville de Gandia en Espagne, cette aubergine est cultivée depuis des générations pour sa beauté et sa polyvalence culinaire. Son apparence distinctive en a fait une variété très appréciée sur les marchés et dans la cuisine méditerranéenne. Aujourd’hui, elle demeure une variété patrimoniale recherchée par les jardiniers et les chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInformations par zone au Canada\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZones 8–9 : Semis en intérieur à la fin de l’hiver, transplantation en avril ou mai; récolte de juillet à septembre.\u003cbr\u003eZones 5–7 : Semis en intérieur 6 à 8 semaines avant les dernières gelées; transplantation après tout risque de gel.\u003cbr\u003eZone 4 : Culture recommandée en serre ou en grand contenant dans un emplacement chaud et ensoleillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2035\" data-start=\"1672\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/7841\/5473\/files\/Plant_Hardiness.png?v=1734491528\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment cultiver et récolter l’aubergine Listada de Gandia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantation :\u003c\/strong\u003e Semez les graines à l’intérieur 6 à 8 semaines avant les dernières gelées. Transplantez les plants en les espaçant de 45 à 60 cm (18 à 24 po).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArrosage :\u003c\/strong\u003e Maintenez un sol uniformément humide, surtout pendant la floraison et le développement des fruits.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Cueillez les fruits lorsqu’ils atteignent 15 à 20 cm et que leur peau est brillante et ferme.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e Tuteurez si nécessaire; retirez les feuilles inférieures pour améliorer la circulation de l’air.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de conservation des graines pour un approvisionnement futur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturation des fruits :\u003c\/strong\u003e Laissez quelques fruits mûrir complètement sur la plante jusqu’à ce que la peau devienne terne et que le fruit ramollisse.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExtraction des graines :\u003c\/strong\u003e Coupez le fruit et récupérez les graines, puis rincez-les soigneusement pour enlever la pulpe.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage et conservation :\u003c\/strong\u003e Étalez les graines sur un tamis ou du papier pour un séchage complet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Stockez dans un contenant hermétique, dans un endroit frais, sec et sombre. Les graines restent viables jusqu’à 5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIslands Organics Producers Association (Cert#1962)\u003c\/p\u003e","brand":"Metchosin Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53644643959152,"sku":"MF-EGGPLANT-003","price":5.75,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0801\/8032\/files\/magic_edit_TUFISDRTRlh6aDQjMSNlYTg2ZGJkYjhjMDY0MDIzNGE1MDVhNWJiMDc1Yzc3MiMxMTUyIyNUUkFOU0ZPUk1BVElPTl9SRVFVRVNU_1.jpg?v=1777138857","url":"https:\/\/www.biocos.ca\/products\/listada-di-gandia-eggplant","provider":"Biocos Canada ","version":"1.0","type":"link"}