{"product_id":"red-roma-tomato","title":"Semences de tomate Red Roma","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etomate Red Roma\u003c\/strong\u003e est une variété méditerranéenne classique, reconnue pour sa chair épaisse et charnue ainsi que sa faible teneur en eau. Cela en fait une tomate idéale pour les sauces, les purées et les conserves. Ses fruits d’un rouge riche possèdent une saveur délicatement acidulée et une texture dense qui se tient parfaitement lors des cuissons lentes, comme dans les lasagnes, les ratatouilles ou les soupes de tomates. Sa forme allongée caractéristique et sa production régulière en font une variété fiable et très appréciée des jardiniers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOù cultiver la tomate Red Roma ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElle est adaptée aux zones 3 à 9 et pousse mieux en plein soleil, dans un sol fertile et bien drainé. Elle convient aussi bien aux plates-bandes qu’aux grands contenants, à condition d’utiliser un tuteur ou une cage pour soutenir la production abondante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et usages traditionnels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePilier de la cuisine italienne, la tomate Roma a été développée dans les années 1950 comme hybride et s’est rapidement imposée grâce à ses qualités culinaires supérieures. Sa texture ferme et sa saveur riche en ont fait une référence mondiale pour la fabrication de sauces, de pâte de tomate, de ketchup et pour la mise en conserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformation sur les zones canadiennes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZones 8–9\u003c\/strong\u003e : transplantation à l’extérieur au printemps après les derniers gels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZones 5–7\u003c\/strong\u003e : semis à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, puis repiquage lorsque le sol est réchauffé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZones 3–4 \u003c\/strong\u003e: démarrage à l’intérieur et endurcissement avant la transplantation en pleine terre ou sous protection\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1810\" data-start=\"1512\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/7841\/5473\/files\/Plant_Hardiness.png?v=1734491528\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment cultiver et récolter la tomate Red Roma\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantation :\u003c\/strong\u003e Démarrer les semis à l’intérieur, puis transplanter les plants en les espaçant de 45 à 60 cm (18 à 24 po) en plein soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArrosage :\u003c\/strong\u003e Maintenir un sol constamment humide sans excès d’eau. Le paillage aide à conserver l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Cueillir les fruits lorsqu’ils sont bien rouges, fermes et légèrement souples au toucher.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e Tailler les feuilles du bas et utiliser des cages ou des tuteurs pour soutenir les plants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils pour la récolte des semences\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSélection des fruits :\u003c\/strong\u003e Choisir des tomates bien mûres et en bonne santé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtraction et fermentation :\u003c\/strong\u003e Mettre les graines avec la pulpe dans un récipient et laisser fermenter 3 à 5 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRinçage et séchage :\u003c\/strong\u003e Rincer soigneusement puis faire sécher sur du papier absorbant ou un tamis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Stocker dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sec; les graines restent viables jusqu’à 10 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIslands Organics Producers Association (Certificat nº 1962)\u003c\/p\u003e","brand":"Metchosin Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53644645400944,"sku":"MF-TOMATO-035","price":5.75,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0801\/8032\/files\/Red_Roma_Tomato.jpg?v=1776549596","url":"https:\/\/www.biocos.ca\/products\/red-roma-tomato","provider":"Biocos Canada ","version":"1.0","type":"link"}