{"product_id":"spinach","title":"Semences - épinards","description":"\u003cp\u003eLes épinards sont des légumes-feuilles très appréciés et un incontournable du potager au printemps et à l’automne. Cette plante annuelle de saison fraîche, à croissance rapide, prospère dans un sol riche et humide et produit une abondance de feuilles nutritives. Sa saveur douce et polyvalente se prête aussi bien aux salades fraîches qu’aux plats sautés. Les épinards peuvent être récoltés jeunes en jeunes pousses ou laissés à maturité pour des feuilles plus grandes, et ils se congèlent très bien après cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOù peut-on cultiver les épinards ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes épinards poussent mieux dans les zones 3 à 9 pendant les saisons fraîches du printemps et de l’automne. Ils préfèrent une exposition en plein soleil à mi-ombre et bénéficient d’un arrosage régulier ainsi que d’un sol riche en nutriments.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHistoire et usages traditionnels\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCultivés depuis plus de 2 000 ans, les épinards seraient originaires de l’ancienne Perse avant de se répandre en Europe et en Asie. Appréciés pour leurs bienfaits nutritionnels et leur polyvalence culinaire, ils font aujourd’hui partie des légumes-feuilles les plus consommés au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInformations par zone au Canada\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZones 8–9 : Semis direct au début du printemps et de nouveau à la fin de l’été pour une récolte d’automne.\u003cbr\u003eZones 5–7 : Semis extérieur dès que le sol est travaillable; semis successifs toutes les quelques semaines.\u003cbr\u003eZones 3–4 : Utilisation de tunnels, voiles ou châssis froids pour démarrer tôt et prolonger la saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1665\" data-start=\"1375\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/7841\/5473\/files\/Plant_Hardiness.png?v=1734491528\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment cultiver et récolter les épinards\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantation :\u003c\/strong\u003e Semez les graines à 1 cm (½ po) de profondeur, espacées de 5 cm (2 po), puis éclaircissez à 10–15 cm (4–6 po).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArrosage :\u003c\/strong\u003e Maintenez un sol uniformément humide; le paillage aide à conserver l’humidité.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Cueillez les feuilles individuellement lorsqu’elles sont assez grandes, ou coupez la plante entière à la base.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e Effectuez des semis successifs toutes les 2 à 3 semaines pour une récolte continue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de conservation des graines pour un approvisionnement futur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontée en graines :\u003c\/strong\u003e Laissez quelques plants monter en graines lorsque le temps se réchauffe.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte des graines :\u003c\/strong\u003e Récoltez les tiges de graines lorsqu’elles sont sèches et brunes.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage et nettoyage :\u003c\/strong\u003e Frottez délicatement les têtes pour libérer les graines, puis faites-les sécher complètement.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conservez dans un endroit frais, sec et sombre. Les graines restent viables de 3 à 5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIslands Organics Producers Association (Cert#1962)\u003c\/p\u003e","brand":"Metchosin Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53644644155760,"sku":"MF-GREENS-025","price":5.75,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/0801\/8032\/files\/magic_edit_TUFISDRVQ0dwa2MjMSM3ODkxMmJkNjZlNTlmNjQxNWRjMjgzZTc4NGEwZGNmNSM4MDAjI1RSQU5TRk9STUFUSU9OX1JFUVVFU1Q.jpg?v=1777137726","url":"https:\/\/www.biocos.ca\/products\/spinach","provider":"Biocos Canada ","version":"1.0","type":"link"}