Les graines de fruits de pomme de terre (True Potato Seeds ou TPS) sont le résultat de la pollinisation croisée naturelle entre des plants de pommes de terre en fleurs. Chaque graine offre le potentiel de créer une toute nouvelle variété, permettant de sélectionner des caractéristiques comme la saveur, la couleur, la forme, la capacité de conservation et la résistance aux maladies. Les plants issus de TPS produisent souvent une floraison abondante, avec une variété de couleurs de pétales allant du blanc et rose au mauve et violet. À la fin de la première saison, vous récolterez des tubercules de tailles variées — conservez les plus gros et les plus sains pour les replanter en deuxième année. Lors de leur seconde année, ces tubercules donneront des plants matures, vous permettant d’évaluer et de conserver vos variétés préférées.

Où cultiver les graines de fruits de pomme de terre ?
Les pommes de terre cultivées à partir de TPS sont adaptées aux zones 3 à 9. Elles prospèrent en plein soleil, dans un sol bien drainé, avec un arrosage régulier. Idéales pour les plates-bandes, les tours à pommes de terre ou les contenants profonds.

Histoire et usages traditionnels
Les pommes de terre ont été domestiquées pour la première fois dans les Andes, où les agriculteurs utilisent depuis longtemps les graines véritables pour adapter et développer des variétés locales. Les TPS permettent aux jardiniers et aux semenciers amateurs de faire de même, en sélectionnant et stabilisant des variétés adaptées à leurs conditions locales. Cette méthode contribue à préserver la diversité génétique et à renforcer la résilience des systèmes alimentaires.

Information pour les zones canadiennes
Zones 8-9 : Démarrer les semis à l’intérieur au début du printemps; transplanter après le dernier gel.
Zones 5-7 : Démarrer à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel; transplanter lorsque le sol est réchauffé.
Zones 3-4 : Démarrer à l’intérieur; cultiver en pots ou en contenants la première année pour protéger du sol froid.

Comment cultiver et récolter les graines de fruits de pomme de terre (TPS)

Plantation : Semer les graines à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel dans des plateaux de semis; transplanter au jardin ou en contenants après tout risque de gel.
Arrosage : Maintenir le sol humide sans excès; un arrosage régulier favorise le développement des tubercules.
Récolte : La première année, récolter les tubercules en fin de saison; sélectionner les plus gros et les plus sains pour les conserver.
Entretien : Butter la terre autour des plants en croissance pour favoriser la formation des tubercules et éviter qu’ils verdissent.

Conseils pour la récolte de graines pour un approvisionnement futur

Laisser fleurir et fructifier : Permettre aux plants de fleurir et de produire des fruits pour la récolte de graines.
Récolte des fruits : Cueillir les fruits mûrs (petites baies vertes ressemblant à des tomates cerises) à la fin de la saison.
Extraction et nettoyage : Extraire les graines, les faire fermenter 2 à 3 jours, puis rincer et sécher soigneusement.
Entreposage : Conserver les graines dans un endroit frais et sec; elles peuvent rester viables jusqu’à 10 ans.

Certifié biologique par
Islands Organic Producers Association (Certificat #1962)