e sorgho moulu est une farine naturelle obtenue à partir de grains de sorgho finement broyés. Apprécié pour son goût doux et neutre, il s’agit d’un ingrédient polyvalent et nutritif, idéal dans les recettes sans gluten et les préparations artisanales.

🌿 Profil gustatif & texture

• Goût léger, doux et discret

• Texture fine et homogène

• Parfait pour épaissir, boulanger ou pâtisser

🍽️ Utilisations idéales

Le sorgho moulu est parfait pour :

• Pain, crêpes, muffins et pâtisseries

• Recettes sans gluten

• Bouillies, porridges et galettes

• Épaissir sauces & soupes

• Mélanges de farines maison

✨ Bienfaits naturels

• Naturellement sans gluten

• Riche en fibres et minéraux

• Favorise la satiété

• Source d’antioxydants

• Digestible et polyvalent